Spritzgebäck zu hart für spritzbeutel
Spritzgebäck ohne spritzbeutel auf den ersten Blick kommt mir die Mehlmenge bei g Butter und 2 Eier zu hoch vor. Zum Vergleich: in mein Rezept kommen auf g Mehl - g Butter, 3 Eigelb und ca. 1 EL Milch. Aber wenn der Teig jetzt schon gemacht ist, ob man da mit Zugabe von Butter, Eiern, Milch etc. noch was retten kann??? kann ich dir leider nicht sagen??.
Spritzgebäck weich Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl, Puddingpulver, Maisstärke und Milch mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine mit Knethaken unterheben. Kekse spritzen: Die Masse für das Spritzgebäck in Spritzbeutel oder Kekspresse füllen und kleine Kipferl oder Stangen auf ein Backblech dressieren.
Spritzgebäck rezept für spritzbeutel
Für das Spritzgebäck ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle vorbereiten. Die w eiche Butter mit Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz schaumig rühren. Eigelbe und Rum nacheinander unterrühren.Spritzgebäck wie spritzen Der Teig für das Spritzgebäck ist schnell und einfach gemacht. Als Erstes wird die Butter aufgeschlagen, dann kommen Eier, Zucker und Vanillezucker sowie Zitronenabrieb und etwas Salz dazu. Zum Schluss wird das Backpulver mit dem Mehl ein gesiebt und etwas Milch dazugegeben. Fertig ist der Teig.